Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
sl-dekeast-kent-goldings
| Parametr | Sládek Do aromatu | East Kent Goldings Do goryczki |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.5–9% | 4–6.5% |
| Kwas β | 4–11% | 1.9–3.5% |
| Ko-humulon | 23–40% | 20–32% |
| Olej całk. | 0.8–2 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 35–50% | 29–31% |
| Humulene | 20–40% | 38–44% |
| Caryophyllene | 9–14% | 12–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Czechy | Wielka Brytania |
| Aromaty | Szlachetny, Owocowy, Brzoskwinia, Marakuja, Grejpfrut | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… |
| Zamienniki | Saaz (CZ), Saaz (US), Northern Brewer (GR), Northern Brewer (US) | Golding, Fuggle, Willamette |