Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
saphireast-kent-goldings
| Parametr | Saphir Do aromatu | East Kent Goldings Do goryczki |
|---|---|---|
| Kwas α | 2–4.5% | 4–6.5% |
| Kwas β | 4–7% | 1.9–3.5% |
| Ko-humulon | 12–17% | 20–32% |
| Olej całk. | 0.8–1.4 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 25–40% | 29–31% |
| Humulene | 20–30% | 38–44% |
| Caryophyllene | 9–14% | 12–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Wielka Brytania |
| Aromaty | Pikantny, Owocowy, Kwiatowy, Mandarynka | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… |
| Zamienniki | Hallertau Mittelfruh, Hallertau, Spalter Select | Golding, Fuggle, Willamette |