Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
saaz-czeast-kent-goldings
| Parametr | Saaz (CZ) Do aromatu | East Kent Goldings Do goryczki |
|---|---|---|
| Kwas α | 2–5% | 4–6.5% |
| Kwas β | 4–8% | 1.9–3.5% |
| Ko-humulon | 23–26% | 20–32% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 25–40% | 29–31% |
| Humulene | 15–30% | 38–44% |
| Caryophyllene | 6–9% | 12–16% |
| Farnesene | 14–20% | 0–1% |
| Pochodzenie | Czechy | Wielka Brytania |
| Aromaty | Ziemisty, Ziołowy, Kwiatowy, Mild, Szlachetny | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… |
| Zamienniki | Polish Lublin, Saaz (US), Sterling, Tettnang | Golding, Fuggle, Willamette |