Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
perle-grstyrian-golding
| Parametr | Perle (GR) Do aromatu | Styrian Golding Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–9% | 3.5–6.5% |
| Kwas β | 2.5–5% | 2.5–3.5% |
| Ko-humulon | 29–35% | 25–30% |
| Olej całk. | 0.5–2.5 mL | 0.5–1 mL |
| Myrcene | 20–35% | 27–33% |
| Humulene | 35–55% | 34–38% |
| Caryophyllene | 10–20% | 9–11% |
| Farnesene | 0–1% | 2–5% |
| Pochodzenie | Niemcy | Słowenia |
| Aromaty | Kwiatowy, Owocowy, Miętowy, Owoce pestkowe, Ziołowy, Ziemisty… | Ziemisty, Pikantny, Żywiczny, Sweet, Szlachetny |
| Zamienniki | Northern Brewer (US), Northern Brewer (GR), Perle (US) | Fuggle, Willamette, Bobek |