Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
perle-greast-kent-goldings
| Parametr | Perle (GR) Do aromatu | East Kent Goldings Do goryczki |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–9% | 4–6.5% |
| Kwas β | 2.5–5% | 1.9–3.5% |
| Ko-humulon | 29–35% | 20–32% |
| Olej całk. | 0.5–2.5 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 20–35% | 29–31% |
| Humulene | 35–55% | 38–44% |
| Caryophyllene | 10–20% | 12–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Wielka Brytania |
| Aromaty | Kwiatowy, Owocowy, Miętowy, Owoce pestkowe, Ziołowy, Ziemisty… | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… |
| Zamienniki | Northern Brewer (US), Northern Brewer (GR), Perle (US) | Golding, Fuggle, Willamette |