Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
northern-brewer-greast-kent-goldings
| Parametr | Northern Brewer (GR) Do goryczki | East Kent Goldings Do goryczki |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–10% | 4–6.5% |
| Kwas β | 3–5% | 1.9–3.5% |
| Ko-humulon | 27–33% | 20–32% |
| Olej całk. | 1–2.1 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 25–45% | 29–31% |
| Humulene | 35–50% | 38–44% |
| Caryophyllene | 10–20% | 12–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Wielka Brytania |
| Aromaty | Miętowy, Trawiasty, Sosnowy | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… |
| Zamienniki | Northern Brewer (US), Brewers Gold, Chinook, Perle (US)… | Golding, Fuggle, Willamette |