Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
lambiceast-kent-goldings
| Parametr | Lambic Do aromatu | East Kent Goldings Do goryczki |
|---|---|---|
| Kwas α | 1–2% | 4–6.5% |
| Kwas β | 2.8–5% | 1.9–3.5% |
| Ko-humulon | 29–35% | 20–32% |
| Olej całk. | 0.8–1.2 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | - | 29–31% |
| Humulene | - | 38–44% |
| Caryophyllene | - | 12–16% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Aromaty | Trawiasty, Pikantny, Drzewny | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… |
| Zamienniki | Fuggle | Golding, Fuggle, Willamette |