Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-traditiontarget
| Parametr | Hallertau Tradition Do aromatu | Target Do goryczki |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 8.5–13.5% |
| Kwas β | 3–6% | 4.3–5.7% |
| Ko-humulon | 23–30% | 35–40% |
| Olej całk. | 0.5–1.9 mL | 1–1.4 mL |
| Myrcene | 17–32% | 45–55% |
| Humulene | 35–50% | 17–23% |
| Caryophyllene | 10–15% | 8–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Wielka Brytania |
| Aromaty | Ziemisty, Trawiasty, Nectar, Owocowy, Szlachetny | Cytrus, Marmalade, Szałwia, Pikantny, Pieprzowy |
| Zamienniki | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Fuggle, Willamette |