Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-traditionsussex
| Parametr | Hallertau Tradition Do aromatu | Sussex Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 4.3–5.8% |
| Kwas β | 3–6% | 2.4–3.2% |
| Ko-humulon | 23–30% | 29–32% |
| Olej całk. | 0.5–1.9 mL | 0.4–0.6 mL |
| Myrcene | 17–32% | 41–43% |
| Humulene | 35–50% | 22–24% |
| Caryophyllene | 10–15% | - |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Wielka Brytania |
| Aromaty | Ziemisty, Trawiasty, Nectar, Owocowy, Szlachetny | Ziemisty, Trawiasty, Miętowy, Wanilia, Cytrus |
| Zamienniki | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Progress, Whitbread Golding Variety, Fuggle |