Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-traditionstyrian-golding
| Parametr | Hallertau Tradition Do aromatu | Styrian Golding Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 3.5–6.5% |
| Kwas β | 3–6% | 2.5–3.5% |
| Ko-humulon | 23–30% | 25–30% |
| Olej całk. | 0.5–1.9 mL | 0.5–1 mL |
| Myrcene | 17–32% | 27–33% |
| Humulene | 35–50% | 34–38% |
| Caryophyllene | 10–15% | 9–11% |
| Farnesene | 0–1% | 2–5% |
| Pochodzenie | Niemcy | Słowenia |
| Aromaty | Ziemisty, Trawiasty, Nectar, Owocowy, Szlachetny | Ziemisty, Pikantny, Żywiczny, Sweet, Szlachetny |
| Zamienniki | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Fuggle, Willamette, Bobek |