Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-traditionsterling
| Parametr | Hallertau Tradition Do aromatu | Sterling Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 5.5–8.5% |
| Kwas β | 3–6% | 4–6% |
| Ko-humulon | 23–30% | 22–28% |
| Olej całk. | 0.5–1.9 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | 17–32% | 35–45% |
| Humulene | 35–50% | 16–18% |
| Caryophyllene | 10–15% | 5–8% |
| Farnesene | 0–1% | 15–19% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Aromaty | Ziemisty, Trawiasty, Nectar, Owocowy, Szlachetny | Szlachetny, Ziołowy, Pikantny, Kwiatowy |
| Zamienniki | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Saaz (US), Mount Hood |