Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-traditionsouthern-aroma
| Parametr | Hallertau Tradition Do aromatu | Southern Aroma Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 3.6–7.3% |
| Kwas β | 3–6% | 5.4–6% |
| Ko-humulon | 23–30% | 19–25% |
| Olej całk. | 0.5–1.9 mL | 0.6–0.8 mL |
| Myrcene | 17–32% | 17–28% |
| Humulene | 35–50% | 22–23% |
| Caryophyllene | 10–15% | 13–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Republika Południowej Afryki |
| Aromaty | Ziemisty, Trawiasty, Nectar, Owocowy, Szlachetny | Kwiatowy, Siano, Ziołowy, Straw, Szlachetny, Czarna porzeczka |
| Zamienniki | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Motueka |