Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-traditionlubelski
| Parametr | Hallertau Tradition Do aromatu | Lubelski Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 3–5% |
| Kwas β | 3–6% | 2.5–4% |
| Ko-humulon | 23–30% | 22–28% |
| Olej całk. | 0.5–1.9 mL | 0.5–1.2 mL |
| Myrcene | 17–32% | 22–35% |
| Humulene | 35–50% | 30–40% |
| Caryophyllene | 10–15% | 6–11% |
| Farnesene | 0–1% | 10–14% |
| Pochodzenie | Niemcy | Polska |
| Aromaty | Ziemisty, Trawiasty, Nectar, Owocowy, Szlachetny | Pikantny, Kwiatowy, Magnolia, Lawenda |
| Zamienniki | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Saaz (CZ), Saaz (US), Tettnang, Stirling |