Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-traditiongolding
| Parametr | Hallertau Tradition Do aromatu | Golding Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 4–6% |
| Kwas β | 3–6% | 2–3% |
| Ko-humulon | 23–30% | 20% |
| Olej całk. | 0.5–1.9 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 17–32% | 25–35% |
| Humulene | 35–50% | 35–45% |
| Caryophyllene | 10–15% | 13–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Aromaty | Ziemisty, Trawiasty, Nectar, Owocowy, Szlachetny | Kwiatowy, Delicate, Sweet |
| Zamienniki | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | East Kent Golding, Fuggle, Willamette, Styrian Golding… |