Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-traditioneast-kent-goldings
| Parametr | Hallertau Tradition Do aromatu | East Kent Goldings Do goryczki |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 4–6.5% |
| Kwas β | 3–6% | 1.9–3.5% |
| Ko-humulon | 23–30% | 20–32% |
| Olej całk. | 0.5–1.9 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 17–32% | 29–31% |
| Humulene | 35–50% | 38–44% |
| Caryophyllene | 10–15% | 12–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Wielka Brytania |
| Aromaty | Ziemisty, Trawiasty, Nectar, Owocowy, Szlachetny | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… |
| Zamienniki | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Golding, Fuggle, Willamette |