Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-traditioncitra
| Parametr | Hallertau Tradition Do aromatu | Citra Uniwersalny |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.6–7% | 10–15% |
| Kwas β | 3–6% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 23–30% | 20–35% |
| Olej całk. | 0.5–1.9 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | 17–32% | 60–70% |
| Humulene | 35–50% | 7–13% |
| Caryophyllene | 10–15% | 5–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Aromaty | Ziemisty, Trawiasty, Nectar, Owocowy, Szlachetny | Cytrus, Grejpfrut, Brzoskwinia, Melon, Lime, Kwiatowy… |
| Zamienniki | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Simcoe, Mosaic, Centennial, Cascade |