Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-mittelfr-hgolding
| Parametr | Hallertau Mittelfrüh Do aromatu | Golding Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–5.5% | 4–6% |
| Kwas β | 3–5% | 2–3% |
| Ko-humulon | 18–28% | 20% |
| Olej całk. | 0.7–1.3 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 15–16% | 25–35% |
| Humulene | 55–56% | 35–45% |
| Caryophyllene | 14–15% | 13–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Aromaty | Pikantny, Kwiatowy, Cytrus, Trawiasty, Herbaciany | Kwiatowy, Delicate, Sweet |
| Zamienniki | Hallertau, Liberty, Vanguard, Hallertau Tradition | East Kent Golding, Fuggle, Willamette, Styrian Golding… |