Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-mittelfr-heast-kent-goldings
| Parametr | Hallertau Mittelfrüh Do aromatu | East Kent Goldings Do goryczki |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–5.5% | 4–6.5% |
| Kwas β | 3–5% | 1.9–3.5% |
| Ko-humulon | 18–28% | 20–32% |
| Olej całk. | 0.7–1.3 mL | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 15–16% | 29–31% |
| Humulene | 55–56% | 38–44% |
| Caryophyllene | 14–15% | 12–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Wielka Brytania |
| Aromaty | Pikantny, Kwiatowy, Cytrus, Trawiasty, Herbaciany | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… |
| Zamienniki | Hallertau, Liberty, Vanguard, Hallertau Tradition | Golding, Fuggle, Willamette |