Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-goldtettnanger
| Parametr | Hallertau Gold Do aromatu | TettnangerUniwersalny |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 2.5–5.8% |
| Kwas β | 5–7% | 2.8–5.3% |
| Ko-humulon | 20% | 22–28% |
| Olej całk. | 1.7–1.8 mL | 0.4–1.1 mL |
| Myrcene | 62–64% | 40–41% |
| Humulene | 16–18% | 20–21% |
| Caryophyllene | 4–5% | 6–7% |
| Farnesene | 0–1% | 11–12% |
| Pochodzenie | Niemcy | Niemcy |
| Aromaty | - | Pikantny, Kwiatowy, Pieprzowy, Czarna porzeczka |
| Zamienniki | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… | Tettnang (US), Spalter Select, Spalt, Saaz (CZ)… |