Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
hallertau-blancnorthern-brewer-us
| Parametr | Hallertau Blanc Do aromatu | Northern Brewer (US) Do goryczki |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–12% | 7–10% |
| Kwas β | 4–7% | 3–5.5% |
| Ko-humulon | 22–35% | 27–34% |
| Olej całk. | 0.8–2.2 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | 50–75% | 35–45% |
| Humulene | 0–3% | 27–31% |
| Caryophyllene | 0–2% | 11–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Aromaty | Ananas, Gooseberry, White, Grapes, Palczatka, Marakuja… | Sosnowy, Drzewny, Miętowy, Czarna porzeczka |
| Zamienniki | Nelson Sauvin, Enigma | Galena, Perle (US), Magnum (GR), Magnum (US)… |