Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
goldingspalt
| Parametr | Golding Do aromatu | Spalt Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6% | 2.5–5.7% |
| Kwas β | 2–3% | 3–5% |
| Ko-humulon | 20% | 22–29% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | 25–35% | 20–35% |
| Humulene | 35–45% | 20–30% |
| Caryophyllene | 13–16% | 8–13% |
| Farnesene | 0–1% | 12–18% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Aromaty | Kwiatowy, Delicate, Sweet | Szlachetny, Ziemisty, Ziołowy, Kwiatowy |
| Zamienniki | East Kent Golding, Fuggle, Willamette, Styrian Golding… | Saaz (CZ), Tettnang, Ultra, Tettnanger… |