Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
goldingsaaz-late
| Parametr | Golding Do aromatu | Saaz Late Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6% | 3.5–6% |
| Kwas β | 2–3% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 20% | 20–25% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 0.5–1 mL |
| Myrcene | 25–35% | 25–35% |
| Humulene | 35–45% | 15–25% |
| Caryophyllene | 13–16% | 6–9% |
| Farnesene | 0–1% | 15–20% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Czechy |
| Aromaty | Kwiatowy, Delicate, Sweet | Ziemisty, Ziołowy, Kwiatowy |
| Zamienniki | East Kent Golding, Fuggle, Willamette, Styrian Golding… | Saaz (CZ), Saaz (US) |