Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
goldingperle-gr
| Parametr | Golding Do aromatu | Perle (GR) Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6% | 4–9% |
| Kwas β | 2–3% | 2.5–5% |
| Ko-humulon | 20% | 29–35% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 0.5–2.5 mL |
| Myrcene | 25–35% | 20–35% |
| Humulene | 35–45% | 35–55% |
| Caryophyllene | 13–16% | 10–20% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Aromaty | Kwiatowy, Delicate, Sweet | Kwiatowy, Owocowy, Miętowy, Owoce pestkowe, Ziołowy, Ziemisty… |
| Zamienniki | East Kent Golding, Fuggle, Willamette, Styrian Golding… | Northern Brewer (US), Northern Brewer (GR), Perle (US) |