Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
east-kent-goldingszenith
| Parametr | East Kent Goldings Do goryczki | Zenith Do goryczki |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6.5% | 9–11% |
| Kwas β | 1.9–3.5% | 3% |
| Ko-humulon | 20–32% | 25% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | - |
| Myrcene | 29–31% | 51–53% |
| Humulene | 38–44% | 18–20% |
| Caryophyllene | 12–16% | 6–7% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Aromaty | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… | Kwiatowy, Cytrus |
| Zamienniki | Golding, Fuggle, Willamette | Yeoman, Northern Brewer (US) |