Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
east-kent-goldingstettnang-us
| Parametr | East Kent Goldings Do goryczki | Tettnang (US) Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6.5% | 2.5–5.5% |
| Kwas β | 1.9–3.5% | 3–5% |
| Ko-humulon | 20–32% | 20–28% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | 29–31% | 30–45% |
| Humulene | 38–44% | 18–23% |
| Caryophyllene | 12–16% | 6–7% |
| Farnesene | 0–1% | 5–8% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Aromaty | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… | Szlachetny, Pikantny, Trawiasty |
| Zamienniki | Golding, Fuggle, Willamette | Tettnanger, Fuggle, Santiam, Spalter Select… |