Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
east-kent-goldingssouthern-aroma
| Parametr | East Kent Goldings Do goryczki | Southern Aroma Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6.5% | 3.6–7.3% |
| Kwas β | 1.9–3.5% | 5.4–6% |
| Ko-humulon | 20–32% | 19–25% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 0.6–0.8 mL |
| Myrcene | 29–31% | 17–28% |
| Humulene | 38–44% | 22–23% |
| Caryophyllene | 12–16% | 13–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Republika Południowej Afryki |
| Aromaty | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… | Kwiatowy, Siano, Ziołowy, Straw, Szlachetny, Czarna porzeczka |
| Zamienniki | Golding, Fuggle, Willamette | Motueka |