Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
east-kent-goldingssaphir
| Parametr | East Kent Goldings Do goryczki | Saphir Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6.5% | 2–4.5% |
| Kwas β | 1.9–3.5% | 4–7% |
| Ko-humulon | 20–32% | 12–17% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 0.8–1.4 mL |
| Myrcene | 29–31% | 25–40% |
| Humulene | 38–44% | 20–30% |
| Caryophyllene | 12–16% | 9–14% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Niemcy |
| Aromaty | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… | Pikantny, Owocowy, Kwiatowy, Mandarynka |
| Zamienniki | Golding, Fuggle, Willamette | Hallertau Mittelfruh, Hallertau, Spalter Select |