Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
east-kent-goldingsperle-gr
| Parametr | East Kent Goldings Do goryczki | Perle (GR) Do aromatu |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6.5% | 4–9% |
| Kwas β | 1.9–3.5% | 2.5–5% |
| Ko-humulon | 20–32% | 29–35% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 0.5–2.5 mL |
| Myrcene | 29–31% | 20–35% |
| Humulene | 38–44% | 35–55% |
| Caryophyllene | 12–16% | 10–20% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Niemcy |
| Aromaty | Lawenda, Miód, Limonka, Tymianek, Pomarańcza, Grejpfrut… | Kwiatowy, Owocowy, Miętowy, Owoce pestkowe, Ziołowy, Ziemisty… |
| Zamienniki | Golding, Fuggle, Willamette | Northern Brewer (US), Northern Brewer (GR), Perle (US) |