Porównaj chmiele
Porównaj profile kwasowe, olejki i aromaty obok siebie
Wybierz chmiele do porównania (max 4)
bramling-crossnorthern-brewer-gr
| Parametr | Bramling Cross Uniwersalny | Northern Brewer (GR) Do goryczki |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8% | 6–10% |
| Kwas β | 2.3–3.2% | 3–5% |
| Ko-humulon | 33–35% | 27–33% |
| Olej całk. | 0.7–1.2 mL | 1–2.1 mL |
| Myrcene | 35–37% | 25–45% |
| Humulene | 29–31% | 35–50% |
| Caryophyllene | 14–16% | 10–20% |
| Farnesene | 0–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Niemcy |
| Aromaty | Czarna porzeczka, Loganberry, Wanilia, Limonka, Pikantny | Miętowy, Trawiasty, Sosnowy |
| Zamienniki | East Kent Goldings, Bullion, Northern Brewer (US), Northern Brewer (GR)… | Northern Brewer (US), Brewers Gold, Chinook, Perle (US)… |