Cluster Fugget BlendvsMosaic
Cluster Fugget Blend i Mosaic to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Cluster Fugget Blend
Kwas α
8–8.2%
Kwas β
4–4.2%
Olej całk.
0.9–1 mL
Stany Zjednoczone
Mosaic
Kwas α
11.5–13.5%
Kwas β
3.2–3.9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster Fugget Blend
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Mosaic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiemistyTrawiastyPikantny
Tylko w Cluster Fugget Blend
Drzewny
Tylko w Mosaic
BorówkaTropikalnyCytrusSosnowyMandarynkaPapajaRóżaBlossomGuma do żuciaGrejpfrut
Parametr
| Parametr | Cluster Fugget Blend | Mosaic |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–8.2% | 11.5–13.5% |
| Kwas β | 4–4.2% | 3.2–3.9% |
| Ko-humulon | 30–37% | 24–26% |
| Olej całk. | 0.9–1 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 26–27% | 47–55% |
| Humulene | 27–28% | 10–16% |
| Caryophyllene | 11–12% | 3–8% |
| Farnesene | 1–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle