Cluster Fugget BlendvsLawton
Cluster Fugget Blend (uniwersalny) i Lawton (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Cluster Fugget Blend
Kwas α
8–8.2%
Kwas β
4–4.2%
Olej całk.
0.9–1 mL
Stany Zjednoczone
Lawton
Kwas α
3.5–4%
Kwas β
3–3.2%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Cluster Fugget Blend
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Lawton
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiemistyDrzewny
Tylko w Cluster Fugget Blend
TrawiastyPikantny
Tylko w Lawton
PungentŻywiczny, ciemny
Parametr
| Parametr | Cluster Fugget Blend | Lawton |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–8.2% | 3.5–4% |
| Kwas β | 4–4.2% | 3–3.2% |
| Ko-humulon | 30–37% | - |
| Olej całk. | 0.9–1 mL | - |
| Myrcene | 26–27% | - |
| Humulene | 27–28% | - |
| Caryophyllene | 11–12% | - |
| Farnesene | 1–2% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Fuggle