CalientevsHydra

Caliente i Hydra to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Caliente

Uniwersalny

Kwas α

14–16%

Kwas β

4.3%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Hydra

Uniwersalny

Kwas α

10.5–13.7%

Kwas β

6.4–7.9%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Caliente

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Kiedy wybrać Hydra

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusBrzoskwiniaMandarinZest

Tylko w Caliente

SosnowyOwoce pestkoweLimonka

Tylko w Hydra

MandarynkaŻywicznyLimeJagodowyWatermelonRóżaMorelaTropikalny

Parametr

ParametrCalienteHydra
Kwas α14–16%10.5–13.7%
Kwas β4.3%6.4–7.9%
Ko-humulon35%27–28%
Olej całk.--
Myrcene-54–55%
Humulene-11–12%
Caryophyllene-8–9%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny