CalientevsHPA-016

Caliente (uniwersalny) i HPA-016 (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Caliente

Uniwersalny

Kwas α

14–16%

Kwas β

4.3%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

HPA-016

Do aromatu

Kwas α

15.7–18.7%

Kwas β

5.9–9%

Olej całk.

1.7–1.9 mL

Australia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Caliente

  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać HPA-016

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusSosnowyMandarin

Tylko w Caliente

BrzoskwiniaOwoce pestkoweLimonkaZest

Tylko w HPA-016

Owocowy

Parametr

ParametrCalienteHPA-016
Kwas α14–16%15.7–18.7%
Kwas β4.3%5.9–9%
Ko-humulon35%33–37%
Olej całk.-1.7–1.9 mL
Myrcene-35–49%
Humulene-0–2%
Caryophyllene-6–12%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneAustralia
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu