CalientevsGrungeist

Caliente (uniwersalny) i Grungeist (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Caliente

Uniwersalny

Kwas α

14–16%

Kwas β

4.3%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Grungeist

Do aromatu

Kwas α

2.9%

Kwas β

9%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Caliente

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Grungeist

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

BrzoskwiniaLimonkaZest

Tylko w Caliente

CytrusSosnowyOwoce pestkoweMandarin

Tylko w Grungeist

KiwiMarakujaKwiatowyLawenda

Parametr

ParametrCalienteGrungeist
Kwas α14–16%2.9%
Kwas β4.3%9%
Ko-humulon35%19.2%
Olej całk.--
Myrcene--
Humulene--
Caryophyllene--
Farnesene--
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania