CalientevsEclipse

Caliente i Eclipse to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Caliente

Uniwersalny

Kwas α

14–16%

Kwas β

4.3%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Eclipse

Uniwersalny

Kwas α

15.7–19%

Kwas β

5.9–9%

Olej całk.

1.8–2.7 mL

Australia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Caliente

  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Eclipse

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusSosnowyMandarin

Tylko w Caliente

BrzoskwiniaOwoce pestkoweLimonkaZest

Tylko w Eclipse

-

Parametr

ParametrCalienteEclipse
Kwas α14–16%15.7–19%
Kwas β4.3%5.9–9%
Ko-humulon35%33–37%
Olej całk.-1.8–2.7 mL
Myrcene-35–49%
Humulene-0–2%
Caryophyllene-6–12%
Farnesene-0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneAustralia
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny