BRU-1
Kwas α
13–15%
Kwas β
8–10%
Olej całk.
1.5–2 mL
Stany Zjednoczone
Santiam
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5.3–8.5%
Olej całk.
1–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać BRU-1
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Santiam
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w BRU-1
AnanasGreenOwocowy
Tylko w Santiam
KwiatowyPikantnyCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | BRU-1 | Santiam |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–15% | 5–8.5% |
| Kwas β | 8–10% | 5.3–8.5% |
| Ko-humulon | 35–37% | 18–24% |
| Olej całk. | 1.5–2 mL | 1–2.2 mL |
| Myrcene | 50–55% | 15–25% |
| Humulene | 7–8% | 20–30% |
| Caryophyllene | 9–11% | 6–9% |
| Farnesene | 0–1% | 14–18% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Spalt