BRU-1vsJarrylo

BRU-1 (do aromatu) i Jarrylo (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

BRU-1

Do aromatu

Kwas α

13–15%

Kwas β

8–10%

Olej całk.

1.5–2 mL

Stany Zjednoczone

Jarrylo

Uniwersalny

Kwas α

15–17%

Kwas β

6–7.5%

Olej całk.

3.6–4.3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać BRU-1

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Jarrylo

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w BRU-1

AnanasGreenOwocowy

Tylko w Jarrylo

LimonkaLimePomarańczaGruszkaPikantnyBananaWhite

Parametr

ParametrBRU-1Jarrylo
Kwas α13–15%15–17%
Kwas β8–10%6–7.5%
Ko-humulon35–37%34–37%
Olej całk.1.5–2 mL3.6–4.3 mL
Myrcene50–55%40–55%
Humulene7–8%15–18%
Caryophyllene9–11%8–11%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania