Bouclier
Kwas α
3.8–8.5%
Kwas β
2.4–3.3%
Olej całk.
1.1–1.6 mL
Francja
Santiam
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5.3–8.5%
Olej całk.
1–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bouclier
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Santiam
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Bouclier
ZiołowyTrawiastyCytrus
Tylko w Santiam
KwiatowyCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Bouclier | Santiam |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.8–8.5% | 5–8.5% |
| Kwas β | 2.4–3.3% | 5.3–8.5% |
| Ko-humulon | 42–47% | 18–24% |
| Olej całk. | 1.1–1.6 mL | 1–2.2 mL |
| Myrcene | 37–39% | 15–25% |
| Humulene | 33–35% | 20–30% |
| Caryophyllene | 3–4% | 6–9% |
| Farnesene | - | 14–18% |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Spalt