Boomerang
Kwas α
10–14%
Kwas β
5–10%
Olej całk.
1.5–3 mL
Czechy
Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Boomerang
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Stirling
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Boomerang
Cytrus
Tylko w Stirling
ZiołowyCitusKwiatowy
Parametr
| Parametr | Boomerang | Stirling |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–14% | 6–12% |
| Kwas β | 5–10% | 4–6% |
| Ko-humulon | 27–32% | 21–28% |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | 1.3–1.9 mL |
| Myrcene | 30–53% | 44–48% |
| Humulene | 17–24% | 19–23% |
| Caryophyllene | 7–11% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 11–17% |
| Pochodzenie | Czechy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |