Boomerang
Kwas α
10–14%
Kwas β
5–10%
Olej całk.
1.5–3 mL
Czechy
Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Boomerang
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Glacier
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Boomerang
PikantnyCytrus
Tylko w Glacier
PlumJeżynaDrzewnyCedar
Parametr
| Parametr | Boomerang | Glacier |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–14% | 3.3–9.7% |
| Kwas β | 5–10% | 5.4–10% |
| Ko-humulon | 27–32% | 11–16% |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | 0.5–1.5 mL |
| Myrcene | 30–53% | 35–45% |
| Humulene | 17–24% | 25–35% |
| Caryophyllene | 7–11% | 8–13% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Czechy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding