Bobek
Kwas α
3.5–9.3%
Kwas β
4–6.6%
Olej całk.
0.7–4 mL
Słowenia
Solero
Kwas α
9–11.2%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.5–2 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Bobek
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Solero
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Bobek
SosnowyKwiatowy
Tylko w Solero
TropikalnyMangoMarakuja
Parametr
| Parametr | Bobek | Solero |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–9.3% | 9–11.2% |
| Kwas β | 4–6.6% | 5–7% |
| Ko-humulon | 26–31% | 30–45% |
| Olej całk. | 0.7–4 mL | 1.5–2 mL |
| Myrcene | 30–45% | - |
| Humulene | 13–19% | - |
| Caryophyllene | 4–6% | - |
| Farnesene | 4–7% | - |
| Pochodzenie | Słowenia | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do aromatu |
Fuggle
Willamette