Aurum
Kwas α
3.5–5.7%
Kwas β
3.1%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Niemcy
Sovereign
Kwas α
4.5–6.5%
Kwas β
2.1–3.1%
Olej całk.
0.6–1 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aurum
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Sovereign
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
OwocowyKwiatowyZiołowy
Tylko w Aurum
PikantnyMildZiemistyCytrusSzlachetny
Tylko w Sovereign
MiętowyTrawiastyGruszka
Parametr
| Parametr | Aurum | Sovereign |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–5.7% | 4.5–6.5% |
| Kwas β | 3.1% | 2.1–3.1% |
| Ko-humulon | 20–23% | 26–30% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 0.6–1 mL |
| Myrcene | - | 20–31% |
| Humulene | - | 20–27% |
| Caryophyllene | - | 7–9% |
| Farnesene | - | 3–4% |
| Pochodzenie | Niemcy | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |