AurumvsIndependence
Aurum i Independence to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Aurum
Kwas α
3.5–5.7%
Kwas β
3.1%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Niemcy
Independence
Kwas α
4.7%
Kwas β
1.5%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aurum
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Independence
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyZiołowyZiemistyCytrus
Tylko w Aurum
PikantnyOwocowyMildSzlachetny
Tylko w Independence
Owoce pestkoweTytoniowySosnowyTrawiasty
Parametr
| Parametr | Aurum | Independence |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–5.7% | 4.7% |
| Kwas β | 3.1% | 1.5% |
| Ko-humulon | 20–23% | 20–21% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | - |
| Myrcene | - | - |
| Humulene | - | - |
| Caryophyllene | - | - |
| Farnesene | - | - |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |