Aurum
Kwas α
3.5–5.7%
Kwas β
3.1%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Niemcy
Citra
Kwas α
10–15%
Kwas β
3–4.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aurum
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Citra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrus
Tylko w Aurum
PikantnyOwocowyMildZiołowyZiemistySzlachetny
Tylko w Citra
GrejpfrutBrzoskwiniaMelonLimeGooseberryMarakujaLiczyna
Parametr
| Parametr | Aurum | Citra |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–5.7% | 10–15% |
| Kwas β | 3.1% | 3–4.5% |
| Ko-humulon | 20–23% | 20–35% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 1.5–3 mL |
| Myrcene | - | 60–70% |
| Humulene | - | 7–13% |
| Caryophyllene | - | 5–8% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |