Aurum
Kwas α
3.5–5.7%
Kwas β
3.1%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Niemcy
Bouclier
Kwas α
3.8–8.5%
Kwas β
2.4–3.3%
Olej całk.
1.1–1.6 mL
Francja
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aurum
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Bouclier
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyZiołowyCytrus
Tylko w Aurum
OwocowyKwiatowyMildZiemistySzlachetny
Tylko w Bouclier
Trawiasty
Parametr
| Parametr | Aurum | Bouclier |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–5.7% | 3.8–8.5% |
| Kwas β | 3.1% | 2.4–3.3% |
| Ko-humulon | 20–23% | 42–47% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 1.1–1.6 mL |
| Myrcene | - | 37–39% |
| Humulene | - | 33–35% |
| Caryophyllene | - | 3–4% |
| Farnesene | - | - |
| Pochodzenie | Niemcy | Francja |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |