Aurum
Kwas α
3.5–5.7%
Kwas β
3.1%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Niemcy
Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Aurum
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Ahtanum
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyZiemistyCytrus
Tylko w Aurum
PikantnyOwocowyMildZiołowySzlachetny
Tylko w Ahtanum
GrejpfrutGeraniumSosnowyCedarLimonka
Parametr
| Parametr | Aurum | Ahtanum |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–5.7% | 3.5–6.5% |
| Kwas β | 3.1% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 20–23% | 30–35% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 0.5–1.7 mL |
| Myrcene | - | 45–55% |
| Humulene | - | 15–22% |
| Caryophyllene | - | 9–12% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |