ArchervsHersbrucker
Archer i Hersbrucker to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Archer
Kwas α
4–6%
Kwas β
2–3%
Olej całk.
0.6–0.8 mL
Wielka Brytania
Hersbrucker
Kwas α
1.5–5%
Kwas β
2.5–6%
Olej całk.
0.5–1.3 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Archer
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Hersbrucker
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Archer
MorelaLimeKwiatowyCytrusBrzoskwinia
Tylko w Hersbrucker
SzlachetnySianoPomarańczaTytoniowy
Parametr
| Parametr | Archer | Hersbrucker |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6% | 1.5–5% |
| Kwas β | 2–3% | 2.5–6% |
| Ko-humulon | 32–38% | 17–25% |
| Olej całk. | 0.6–0.8 mL | 0.5–1.3 mL |
| Myrcene | 20–25% | 15–30% |
| Humulene | 26–30% | 20–30% |
| Caryophyllene | - | 8–13% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Liberty