AhtanumvsYellow Sub
Ahtanum i Yellow Sub to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Yellow Sub
Kwas α
6.2–7.2%
Kwas β
-
Olej całk.
-
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Yellow Sub
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Ahtanum
GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedarLimonka
Tylko w Yellow Sub
SweetRedMorelaPomarańczaJeżyna
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Yellow Sub |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 6.2–7.2% |
| Kwas β | 4–6.5% | - |
| Ko-humulon | 30–35% | - |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | - |
| Myrcene | 45–55% | - |
| Humulene | 15–22% | - |
| Caryophyllene | 9–12% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |