AhtanumvsDiamond Springs
Ahtanum i Diamond Springs to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Diamond Springs
Kwas α
4.83%
Kwas β
3.18%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Diamond Springs
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusLimonka
Tylko w Ahtanum
GrejpfrutGeraniumSosnowyZiemistyKwiatowyCedar
Tylko w Diamond Springs
Miętowy
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Diamond Springs |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 4.83% |
| Kwas β | 4–6.5% | 3.18% |
| Ko-humulon | 30–35% | - |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | - |
| Myrcene | 45–55% | - |
| Humulene | 15–22% | - |
| Caryophyllene | 9–12% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |