Ahtanum
Kwas α
3.5–6.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Bor
Kwas α
6–9%
Kwas β
3–5.5%
Olej całk.
1–2 mL
Czechy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Ahtanum
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Bor
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Sosnowy
Tylko w Ahtanum
CytrusGrejpfrutGeraniumZiemistyKwiatowyCedarLimonka
Tylko w Bor
Pikantny
Parametr
| Parametr | Ahtanum | Bor |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.5–6.5% | 6–9% |
| Kwas β | 4–6.5% | 3–5.5% |
| Ko-humulon | 30–35% | 23–26% |
| Olej całk. | 0.5–1.7 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | 45–55% | - |
| Humulene | 15–22% | - |
| Caryophyllene | 9–12% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Czechy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |